Wolfgang Puck'ın mevsimin en taze ürünlerini modern bir konseptle yorumlandığı Spago menüsü, Kaliforniya, Asya ve İtalyan mutfaklarından esinlenerek yarattığı eklektik lezzetleriyle misafirlerini gastronomik bir yolculuğa çıkarıyor. Yerel pazarlarda bulunan ürünlere göre her mevsim değişen menüde Wolfgang Puck'ın ünlü taş fırın pizzaları, el yapımı makarnaları, zengin antre seçeneklerinin yanı sıra farklı mutfaklardan seçkin tatlar da yer alıyor.